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Gebackene Aubergine / geschmortes vom Villnösser Brillenschaf / Tahini / Petersiliensalat / görestete Mandel

Melanzane al forno / stufato di pecora con occhiali di val di Funes / ahini / insalata di prezzemolo / mandorle tostate

(H, L, N, O)

26,00€

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Spieß vom Villnösser Brillenschaf / Couscous mit Rosinen und Mandeln / Koriander / Joghurt-Mintz-Dip

Spiedo di pecora con gli occhiali della Val di Funes / Couscous con uvetta e mandorle / Coriandolo / Salsa allo yogurt e menta

(A, G, H, N)

24,50€

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Orientalischer Salat / Fenchel / Zwiebeln / Zitrone / Orange / Minze / Rucola / Petersilie / Koriander

Insalata orientale / finocchio / cipolle / limone / arancia / menta / rucola / prezzemolo / coriandolo

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15,00€

Gewürzter Blumenkohl / Babaganoush aus Blumenkohl / schwarze Zitrone

Cavolfiore speziato / Babaganoush di cavolfiore / Chimichurri / limone nero

(N)

16,50€

Aubergine / Tomaten-Sauce / Gomiso-Sauce / Tahini / Koriander

Melanzane / salsa di pomodoro / salsa gomiso / Tahini / coriandolo

(N)

15,50€

Tatar vom Villnösser Bio Rind (100g) / hausgemachter Senf / / Dattelsirup / Salat

Tartara di manzo della Val di Funes (100g) / senape fatta in casa / Chimichurri / sciroppo di datteri / insalatina

(M, N)

19,50€

Käseknödel mit Scamorza von Amó / schwarze persische Zitrone

Canederli al formaggio con scamorza di Amó / limone nero persiano

(A, C, G)

15,50€

Spieß aus Zebu-Leber und -Lunge / Tahini / Daka / orientalischer Sala

Spiedino di Kebab di fegato e polmoni di Zebù / tahini / Daka / insalata orientale

(N)

18,50€

Rindfleischspieß / Tahini / Daka / orientalischer Salat (15 Minuten)

Spiedino di kebab di manzo / tahini / Daka / insalata orientale (15 minuti)

(N)

19,50€

Hähnchen in Barbecue-Sauce mit Pilzen

Pollo alla salsa barbecue con funghi

(F, G, M)

19,50€

Gewürzte Hähnchenspieße von Feldthurns / Gomiso-Sauce / Zucchinisalat / eingelegte Zwiebeln / Koriander

Spiedini speziati di pollo di Velturno / salsa Gomiso / insalata di zucchine / cipolla sott’aceto / coriandolo

(N)

22,50€

Jerusalem Mix / Hummus / gewürztes Huhn / rote Zwiebel / Paprika / Tahini

Mix di Gerusalemme / Hummus / Pollo speziato / cipolla Rosa / Peperoni / Tahini

(N)

21,50€

Bao Bun mit Truthahneintopf / orientalischer Salat / Daka / Gomiso (15 Minuten)

Bao Bun con stufato di tacchino / insalatina orientale / Daka / Gomiso (15 minuti)

(A, N)

19,50€

Bao Bun mit Rindfleisch aus dem Villnösser Tal / Orientalischer Salat / Daka / Gomiso (15 Minuten)

Bao Bun con carne di manzo della val di Funes / insalatina orientale / daka / Gomiso (15 minuti)

(A, N)

20,50€

Semifreddo mit Tahini / Dattelsirup / gehackten Mandeln / Safran

Semifreddo al tahini / sciroppo di datteri / mandorle tritate / zafferano

(C, G, H, N)

8,50€

Malabi / Rosenwasser / Sirup / Kokusnuss

Malabi / acqua di rose / sciroppo / cocco

(G)

7,50€

Schokoladen-Malabi / Dattelsirup

Malabi al cioccolato / sciroppo di datteri

(G)

7,50€

Schokoladen-Cupcake / Pistazienstreusel / Sahneeis (15 Minuten)

Tortino al cioccolato / crumble di pistacchio / gelato alla crema (15minuti)

(A, G)

11,50€

Affogato mit Vanilleeis und Dattelsirup

Affogato di gelato alla vaniglia e sciroppo di datteri

(G)

5,50€